食品厂在修建过程中食品洁净车间设计布局的注意事项

洁净车间也称为洁净厂房、洁净室，是指将一定空间范围内空气中的微粒子、有害空气、细菌等污染物排除，并将室内之温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内,所给予特别设计的房间。即不论如何在外部空气条件的变化，它的内部可以具有所有维护的性能的设定的温度，湿度和压力特性的洁净度的要求。